<زكسبكسز>الطريقة الأولى المختارة لعلاج زيادة الوزن أو السمنة هي اتباع نظام غذائي متكامل مع النشاط البدني. ثم، إذا لم يحدث فقدان الوزن، يتم استخدام خيارات العلاج الأخرى، بما في ذلك الخيارات الطبية والجراحية.
<زكسبكسز>اليوم، يتم اقتراح المئات من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، ولكن القليل منها فقط معترف به رسميًا. لقد ثبت أنه لا يوجد نظام غذائي عالمي مثالي. العديد من أنواع التغذية لها موانع ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة. لذلك، لا ينبغي عليك التسرع في كل وصفة جديدة تعد بجسم نحيف.
ميزات اختيار النظام الغذائي للسمنة
<زكسبكسز>عند علاج السمنة، من الضروري التخلي فورا عن الوجبات الغذائية مع السعرات الحرارية اليومية المحددة مسبقا. يجب أن يكون النظام الغذائي فرديًا، بناءً على مرحلة السمنة واضطرابات الأكل والأمراض المصاحبة وغيرها من النقاط المهمة. من المهم بشكل خاص أن نأخذ في الاعتبار وجود مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي ومشاكل تكون الدم وتوازن الفيتامينات والمعادن.
<زكسبكسز>على سبيل المثال، يُمنع منعًا باتًا مرضى السكري من الصيام، أو على العكس من ذلك، اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات. يجب على المرضى الذين يعانون من فقر الدم عدم التخلي عن اللحوم ومخلفاتها. يحتاج الأطفال إلى منتجات الألبان؛إن إزالتها من القائمة قد يعرض نمو وتطور الجهاز العضلي الهيكلي للخطر.
<زكسبكسز>يتم وضع الخطة الغذائية مع توزيع واضح للوجبات (3-5) وتكوين القائمة. سيساعد الاحتفاظ بمذكرات المراقبة الذاتية في مراقبة القائمة وتعديلها، حيث سيتعين على المريض تدوين جميع الأطعمة التي يتم تناولها يوميًا بالجرام.
<زكسبكسز>نقاط مهمة عند اختيار النظام الغذائي:
<زكسولكسز><زكسليكسز>وينبغي تجنب القيود الشديدة على السعرات الحرارية ونقص التغذية. إن التخفيض المفاجئ والكبير في محتوى الطاقة في النظام الغذائي، على سبيل المثال بمقدار نصف القيمة الحالية، سيؤدي إلى نتائج مبهرة، لكنه لن يضمن النجاح على المدى الطويل. وسيعود الوزن خلال عام، إن لم يكن قبل ذلك.
<زكسليكسز>لا يجب أن تكون القائمة رتيبة؛يجب أن تأخذ في الاعتبار أذواق المريض. وإلا فإن التوتر سيزيد من السمنة. الطعام الرتيب هو سبب شائع لفشل النظام الغذائي. المريض جائع، مثقل بالقيود، و"روحه تطلب" الفرج. بعد تناول طعام حلو أو دهني محظور والحصول على متعة كبيرة، من الصعب بالفعل التوقف. يتذكر الدماغ على الفور مدى سوء الوضع بدون "الحلويات".
<زكسليكسز>يجب على المريض شرب الكثير من الماء. سيكون عليك التخلي عن عصير الليمون والشاي الحلو والكحول.
<زكسبكسز>من العناصر المهمة التي تحد من الشهية هي الألياف النباتية، التي تدخل في آلية توسيع حجم الطعام في المعدة وتأخير إفراغه. تعمل هذه المواد أيضًا على تقليل امتصاص العناصر الغذائية عن طريق الجهاز الهضمي وتسريع العبور المعوي. ولذلك، فإن كل نظام غذائي فعال تقريبا يحتوي على الفواكه والخضروات أو المواد المضافة التي تشير إلى الشبع.
<زكسبكسز>في الحالات الصعبة، إذا لم تتمكن من التعامل مع الشهية، فسوف يصف عالم الغدد الصماء دواء يؤثر على مركز الشبع. وبتناول مثل هذه الحبوب لا يشعر المريض بالجوع. ولكن من المهم أن نفهم أن تناول مثل هذه الأدوية محدود بسبب الآثار الجانبية غير السارة وعدد من موانع الاستعمال.
الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية - النظام الغذائي الكلاسيكي
<زكسبكسز>عادة ما تكون الأنظمة الغذائية التي تقيد السعرات الحرارية منخفضة الدهون. النظام الغذائي الأكثر شعبية هو النظام الكلاسيكي. وقد تم استخدامه منذ أكثر من 40 عامًا، وتوصي به معظم الجمعيات العلمية، ومن هنا جاء اسمه.
<زكسبكسز>وفقا للإحصاءات، فإن مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يقلل من وزن الجسم بمقدار 10 كجم في 6 أشهر أو بنسبة 10٪ بعد 18 أسبوعا، ومع ذلك، بعد عام، يعود كل مريض ثالث إلى وزن الجسم السابق، وبعد 3 سنوات تقريبا.
جوهر النظام الغذائي الكلاسيكي
<زكسبكسز>النظام الغذائي الكلاسيكي هو نظام غذائي غني بالكربوهيدرات مع سعرات حرارية تتوافق مع درجة الوزن الزائد. قيمة الطاقة عادة ما تكون 1200-1500 سعرة حرارية / يوم. للنساء و1500-1800 سعرة حرارية/يوم. للرجال. فيما يتعلق بالنظام الغذائي الحالي، يفترض وجود عجز في السعرات الحرارية قدره 500 سعرة حرارية في اليوم، مما يحد من تناول الدهون الحالي بنسبة 1/3. في هذا النظام الغذائي، يأتي حوالي 60% من الطاقة من الكربوهيدرات، وحوالي 25% من الدهون و15% من البروتينات.
العيوب والآثار الجانبية والآثار طويلة المدى للنظام الغذائي الكلاسيكي
<زكسبكسز>المشكلة هي أن النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات يتم دمجه تجريبيًا مع زيادة الوزن في آلية ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل ومع تحفيز إفراز الأنسولين، مما يؤدي إلى تراكم الكربوهيدرات بسهولة كما تتراكم الدهون. علاوة على ذلك، فإن الأنظمة الغذائية المقيدة تقلل من توليد الحرارة وتزيد من كفاءة استخدام الطاقة في الجسم، لذا فهي غير فعالة. الآثار الجانبية للأنظمة الغذائية المقيدة تتعلق إلى حد كبير بالنفسية.
اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين
<زكسبكسز>تعتبر الأنظمة الغذائية البروتينية منخفضة الكربوهيدرات بديلاً للأنظمة الغذائية المعتمدة على الكربوهيدرات. هذه الأنظمة الغذائية غنية بالبروتينات والدهون وقليلة الكربوهيدرات (وبالتالي السعرات الحرارية). وهذا يؤدي إلى فقدان الوزن، ويعتمد في البداية على إطلاق الماء المرتبط بالجليكوجين من الجسم.
<زكسبكسز>يكون التأثير الأولي لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات فوريًا ومثيرًا للإعجاب لدرجة أنه يصبح حافزًا إضافيًا للمريض.
جوهر النظام الغذائي البروتيني
<زكسبكسز>يعتمد النظام الغذائي على الحالة الكيتونية، وهي نتيجة حرق الدهون الذاتية، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية. العامل الثاني هو رتابة القائمة. ونتيجة لذلك، تنخفض حاجة الجسم للأنسولين، وينخفض مستوى السكر في الدم وأحياناً تركيز الدهون.
<زكسبكسز>البروتينات الموجودة في النظام الغذائي تحفز إطلاق الجلوكاجون، مما يسهل التوازن بين الأنسولين في الدم والجلوكاجون في الدم. يزداد الشعور بالشبع بعد تناول الطعام وذلك بسبب زيادة النسبة بين البروتينات والطاقة التي يتم الحصول عليها من الطعام. من المهم أن نفهم أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين لا يعني دائمًا تناول سعرات حرارية منخفضة.
العيوب والآثار الجانبية والآثار طويلة المدى لنظام غذائي البروتين
<زكسبكسز>لسوء الحظ، لا توجد أبحاث كافية لدعم فعالية وسلامة النظام الغذائي عالي البروتين. ولا يحتوي على الأطعمة الصحية: الحبوب، الفواكه، الخضار. على العكس من ذلك، تحتوي القائمة على العديد من المكونات الغنية بالدهون (55-60%) والبروتينات الحيوانية (25-30%).
<زكسبكسز>بالإضافة إلى ذلك، عادة ما يرتبط النظام الغذائي عالي البروتين بفقدان الكالسيوم وانخفاض مستويات الفيتامينات E وA وB. 1 وB6 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. يؤدي نقص الكالسيوم وفيتامين د والزيادة الثانوية في إفراز هرمون TSH إلى تعطيل توازن الكالسيوم الخلوي، وزيادة مستوى الكالسيوم العصاري الخلوي، وهذا يمكن أن يحفز العديد من المسارات الأيضية غير المواتية، بما في ذلك تخليق الدهون في الأنسجة الدهنية.
<زكسبكسز>التأثير طويل المدى لمثل هذا النظام الغذائي على الجسم غير معروف أيضًا. إن الزيادة الملحوظة في مستويات حمض اليوريك و LDL وغياب الزيادة في HDL تشكل مخاطر لتطور تصلب الشرايين، على الرغم من التأثير المفيد على تركيزات الدهون الثلاثية. علاوة على ذلك، فإن تقليل نسبة الألياف في النظام الغذائي يؤدي إلى الإمساك.
<زكسبكسز>وفي الوقت نفسه، بمقارنة فعالية نظام غذائي البروتين (يحتوي على 25% بروتين، 45% كربوهيدرات) مع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات (12% بروتين، 58% كربوهيدرات)، فإن ميزة الأول واضحة. أظهرت الدراسات فقدان كتلة دهنية تصل إلى 8 كجم مقابل 4.
تعديل النظام الغذائي الذي يحافظ على البروتين
<زكسبكسز>هذا النظام الغذائي عالي البروتين ومنخفض السعرات الحرارية مع قيمة السعرات الحرارية<800 سعرة حرارية/اليوم، مع الحد الأدنى من الدهون والكربوهيدرات، وهو يحظى بتقدير كبير في العديد من العيادات الأوروبية.
<زكسبكسز>تحتوي القائمة على بروتينات بكميات تعادل 1. 2 جم/كجم من وزن الجسم للنساء و1. 4 جم/كجم من وزن الجسم للرجال. يتم العلاج الغذائي لمدة شهر تحت إشراف طبي صارم. يتم وصف الفيتامينات للمرضى أيضًا. يسمح لك هذا النظام الغذائي نظريًا بخسارة 90 جرامًا من الدهون يوميًا وتقليل التمثيل الغذائي الأساسي بنسبة 10-20٪.
<زكسبكسز>يؤثر النظام الغذائي المعدل الذي يحافظ على البروتين على العناصر الفردية في التسبب في مرض السكري من النوع 2:
<زكسولكسز><زكسليكسز>يقلل من ارتفاع السكر في الدم وفرط أنسولين الدم الداخلي.
<زكسليكسز>يحسن أكسدة الدهون وحساسية الأنسجة الطرفية للأنسولين.
<زكسليكسز>يقلل من تصفية الكبد للأنسولين وإطلاق الجلوكوز الكبدي.
جوهر النظام الغذائي المعدل الذي يحافظ على البروتين
<زكسبكسز>يوفر هذا الخيار الغذائي كمية كافية من البروتين (حوالي 50 جم/يوم)، مما يحمي توازن النيتروجين في عملية التمثيل الغذائي والبروتينات الداخلية من التحلل البروتيني. المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات يحد من إفراز الأنسولين ويعزز تحلل الدهون. يتم تغطية فرق الطاقة بين إنفاق الطاقة وتناول السعرات الحرارية (على الأقل 650 سعرة حرارية / يوم) عن طريق حرق الدهون الذاتية.
<زكسبكسز>أحد بدائل الوجبات الأكثر شيوعًا خلال النظام الغذائي المعدل الذي يحافظ على البروتين هو مخفوق البروتين. بالإضافة إلى كونها غنية بالبروتينات، تحتوي هذه المنتجات أيضًا على عناصر غذائية أخرى ضرورية أثناء النظام الغذائي. عند فقدان الوزن، تحتاج إلى تقليل إجمالي عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها. يقدم مخفوق البروتين محتوى منخفض من السعرات الحرارية، مما يسمح لك بالتحكم في السعرات الحرارية التي تتناولها وخلق عجز في السعرات الحرارية لتحقيق الوزن المطلوب. كيس واحد يحتوي على 39 سعرة حرارية. يحتوي الكوكتيل أيضًا على الألياف ومستخلص الغوارانا وبذور الشيا والبروتينات ومستخلص فاكهة الباوباب ومجموعة كاملة من الفيتامينات. حصة واحدة من هذا الكوكتيل يمكن أن تحل محل الوجبة وتبقيك ممتلئًا لمدة 3-4 ساعات.
<زكسبكسز>يؤدي انخفاض مستويات الأنسولين وزيادة أكسدة الدهون إلى إنتاج أجسام الكيتون في الكبد - وهي مادة طاقة للعضلات والدماغ، وتحد من تكوين الجلوكوز من ركائز البروتين وتقليل الشهية.
اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، وعالي الدهون
<زكسبكسز>لقد نجحت مثل هذه الأنظمة الغذائية في السنوات الأخيرة، على الرغم من أنها ليست جديدة. يحظى نظام أتكينز الغذائي بشعبية خاصة، والذي أنشأه طبيب القلب في عام 1973. وقد باع كتاب ر. أتكينز عن الأكل الصحي أكثر من 10 ملايين نسخة. تتم قراءته في الدول الأوروبية أربع مرات أكثر من جميع أدلة النظام الغذائي الأخرى.
جوهر حمية اتكينز
<زكسبكسز>هذا نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين وعالي الدهون. خلال الأسبوعين الأولين، يقتصر محتوى الكربوهيدرات على 20 جم/يوم، ثم 30 جم/يوم. بعد الوصول إلى وزن الجسم المطلوب، يزداد محتوى الكربوهيدرات تدريجياً.
<زكسبكسز>ينشأ جدل خطير بين العلماء حول هذا النظام الغذائي بسبب محتواه العالي من الدهون. ومع ذلك، فإن كمية الدهون المؤكسدة أو المخزنة تعتمد على الفرق بين إجمالي احتياجات الطاقة وأكسدة المكونات الغذائية الأخرى التي لها الأسبقية على الدهون.
<زكسبكسز>يتم حرق الكحول أولاً، إذ لا يستطيع الجسم تخزينه، ويتطلب تحويله إلى دهون الكثير من الطاقة. الوضع مشابه للأحماض الأمينية والبروتينات التي تؤدي وظائف وظيفية ومع الكربوهيدرات التي يكون تخزينها على شكل جليكوجين محدودًا. يتطلب تحويل الكربوهيدرات إلى دهون أيضًا الكثير من الطاقة. ولذلك، يمكن الافتراض أن أكسدةها يتوافق عمليا مع الاستهلاك.
<زكسبكسز>من ناحية أخرى، فإن احتمالات تراكم الدهون (خاصة في الأنسجة الدهنية) غير محدودة عمليا وكفاءة هذه العملية عالية.
<زكسبكسز>يقلل نظام أتكينز الغذائي من تركيزات الأنسولين والببتيد C في البلازما، وخاصة البرونسولين في ظل الظروف القلوية وبعد تحفيز الجلوكاجون، مما قد يؤدي إلى تأثير تصلب الشرايين أصغر مما كان يعتقد سابقًا. ولوحظ أيضًا أن انخفاض فرط إفراز الأنسولين كان مصحوبًا بزيادة في حساسية الأنسولين. لذلك، يتيح لك هذا النظام الغذائي تحقيق تأثير طبيعة التدخل العلاجي المسبب للأمراض لمرض السكري من النوع 2.
<زكسبكسز>إن فقدان الوزن المحتمل والمثبت علميًا عند الحفاظ على نظام غذائي هو 10٪ بعد 6 أشهر. ولم يتم تحديد أي عواقب خطيرة حتى الآن.
الأنظمة الغذائية الأخرى
<زكسولكسز><زكسليكسز><زكسسترونجكسز>نظام غذائي متناوب.وهو يتضمن تناول نوع واحد من الطعام أو الامتناع التام عن تناول الطعام في أيام محددة. فعالية هذا النوع من التغذية منخفضة، ويرجع ذلك أساسًا إلى التخلي السريع عنه. ويصعب على المرضى عدم تناول أي شيء، بل ويصعب عليهم تناول منتج واحد فقط، على سبيل المثال، الأرز المسلوق بدون ملح وسكر وزيت.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>نظام غذائي قليل الدهون.يتضمن تكوين النظام الغذائي استبعاد جميع اللحوم ومنتجات الألبان والزيوت النباتية والأسماك وبشكل عام جميع المنتجات التي تحتوي على الدهون. يؤدي الالتزام بهذا النظام الغذائي على المدى الطويل إلى فقر الدم وإضعاف الجهاز العضلي الهيكلي وسوء الحالة الصحية.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>الجوع. يتضمن النظام الغذائي الامتناع التام عن الطعام لفترة معينة من الزمن. هذه ليست طريقة موصى بها لفقدان الوزن، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها. يعد الصيام خطيرًا بشكل خاص على مرضى السكر والأشخاص المعرضين للاكتئاب والمرضى الذين يعانون من نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة والذين يتناولون أدوية قوية.
<زكسبكسز>في جميع الأوقات، كانت الأنظمة الغذائية الدجالة شائعة وستظل شائعة، وتعتمد عادةً على خصائص التخسيس غير العادية لبعض الأطعمة، وغالبًا ما تكون الفواكه. على سبيل المثال، يتضمن نظام التفاح الغذائي تناول التفاح فقط، ونظام العنب - العنب، ونظام الموز - الموز. مثل هذه الأنظمة الغذائية غير فعالة أو خطيرة. على سبيل المثال، من المؤكد أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على العنب والموز ستؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى تفاقم مرض السكري.
أي نظام غذائي هو الأفضل؟
<زكسبكسز>لا يمكنك اختيار نظامك الغذائي وحدك. الخيار الأفضل هو الاتصال بأخصائي الغدد الصماء الذي سيختار النوع المناسب من التغذية بناءً على نتائج الفحص.
النشاط البدني مبالغ فيه بالنسبة لزيادة الوزن والسمنة
<زكسبكسز>هناك مبالغة كبيرة في تقدير أهمية النشاط البدني في عملية فقدان الوزن. احكم بنفسك: فقدان 1 كجم من الوزن يتطلب جهدًا هائلاً، على سبيل المثال 250 كيلومترًا من المشي. وبالنسبة للعديد من المرضى، فإن مثل هذه الأحمال محظورة ببساطة بسبب الأمراض المصاحبة. بمعنى آخر، عند التخطيط لإنقاص الوزن، يجب أن تفهم أن التربية البدنية وحدها كوسيلة علاجية لن تعطي النتيجة التي ترغب في تحقيقها.
<زكسبكسز>لكن هذا لا يعني أن عليك التخلي عن النشاط البدني. النشاط البدني مهم لإبطاء زيادة الوزن ومنع عودته. بالإضافة إلى ذلك، عند فقدان الوزن الزائد، من المهم تقوية بنية العضلات، وبالتالي فإن الجلد لن يكون مترهلاً أو مترهلاً.
<زكسبكسز>النشاط البدني له تأثير مفيد على الجسم كله: وهذا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والنحافة.
<زكسبكسز>الجمباز:
<زكسولكسز><زكسليكسز>يحافظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن عن طريق منع تقويض البروتين العضلي؛
<زكسليكسز>يقلل من مقاومة الأنسولين، ويحسن استقلاب الكربوهيدرات والدهون.
<زكسليكسز>تطبيع ضغط الدم.
<زكسبكسز>مع الرياضة النشطة وحتى المشي البسيط، يتحسن المزاج، وتتحسن الدورة الدموية وتبادل الهواء في الأنسجة. لذلك، فإن التربية البدنية ذات الأحمال المقاسة ستكون دائمًا جزءًا لا يتجزأ من العلاج المعقد للوزن الزائد والسمنة.
